Deze koffie heeft een zoet aroma van wilde bessen. De smaak wordt gedomineerd door tonen van aardbeien, kersen en passievrucht, terwijl de nasmaak zoet en fruitig is.
Deze bijzondere koffie is afkomstig uit de Ethiopische regio Guji. Van kleine lokale boerderijen gaat de koffie naar het wasstation van Hambela Wamena, dat gerund wordt door Mekuria Mergia. Mekuria beheert alle stappen die bij de verwerking van deze koffie komen kijken en ondersteunt ook de koffieboeren.
Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Deze koffie krijgt een SCA-score van 87 op 100.
LAND: Ethiopië
REGIO: Guji
BOERDERIJ: Hambela Wamena (Mekuria Mergia)
KOFFIESOORT: 100% Arabica Heirloom
VERWERKING: Natuurlijk
ROOSTERPROFIEL: Licht
SMAAKTONEN: Aardbeien, Kersen, Passievrucht
Aanbevolen zetmethoden: Chemex, filter, pour-over.
Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.
Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.
Er zijn nog geen beoordelingen.
Reageer
Naam
E-mail
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd.
