Koffiebonen Vero Coffee House Nicaragua San Jose Javanica, 500 g

De overheersende aroma’s van deze koffie zijn karamel, abrikoos en cacao. Het aroma is zoet en fruitig, terwijl de nasmaak bijzonder lang blijft hangen.

Deze uitzonderlijke koffie is afkomstig van de Nicaraguaanse boerderij van de familie Mierisch, waar drie generaties zij aan zij werken. Deze boerderij werd in 1908 opgericht en er worden moderne teelt- en verwerkingsmethoden toegepast. De koffiesoorten van deze boerderij werden bekroond met verschillende prijzen in de prestigieuze Cup of Excellence competitie. 

Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. De koffie krijgt een SCA-score van 89 op 100.

LAND: Nicaragua

REGIO: Jinotega

BOERDERIJ: San Jose (familie Mierisch)

KOFFIESOORT: 100% Arabica Javanica

VERWERKING: Zonder zuurstof

ROOSTERPROFIEL: Licht

SMAAKTONEN: Karamel, Abrikoos, Cacao

Aanbevolen zetmethoden: Chemex, filter, pour-over.

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.

*Het ontwerp van de verpakking kan verschillen van het ontwerp op de foto.