De overheersende aroma’s van deze koffie zijn karamel, abrikoos en cacao. Het aroma is zoet en fruitig, terwijl de nasmaak bijzonder lang blijft hangen.
Deze uitzonderlijke koffie is afkomstig van de Nicaraguaanse boerderij van de familie Mierisch, waar drie generaties zij aan zij werken. Deze boerderij werd in 1908 opgericht en er worden moderne teelt- en verwerkingsmethoden toegepast. De koffiesoorten van deze boerderij werden bekroond met verschillende prijzen in de prestigieuze Cup of Excellence competitie.
Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. De koffie krijgt een SCA-score van 89 op 100.
LAND: Nicaragua
REGIO: Jinotega
BOERDERIJ: San Jose (familie Mierisch)
KOFFIESOORT: 100% Arabica Javanica
VERWERKING: Zonder zuurstof
ROOSTERPROFIEL: Licht
SMAAKTONEN: Karamel, Abrikoos, Cacao
Aanbevolen zetmethoden: Chemex, filter, pour-over.
Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.
Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.
Er zijn nog geen beoordelingen.
Reageer
Naam
E-mail
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd.
